Ngay từ sáng sớm, sân trường đã nhộn nhịp tiếng nói cười. Các gian hàng được trang trí bằng lá dừa, hoa giấy, câu đối đỏ và những tấm bảng viết tay đầy sáng tạo. Nổi bật là những gian hàng ẩm thực mang đậm hương vị ngày Tết quê hương Ba Tri: bánh tét, bánh ít, chè, nước giải khát, các món ăn vặt quen thuộc do chính tay học sinh và phụ huynh chuẩn bị. Mỗi lớp đảm nhận một gian hàng, tự lên ý tưởng trang trí, phân công người bán, người giới thiệu sản phẩm. Tất cả đều thể hiện tinh thần đoàn kết, sáng tạo và trách nhiệm.

Hội ẩm thực không chỉ là dịp để các em thưởng thức những món ngon ngày Tết mà còn là cơ hội trải nghiệm thực tế. Qua hoạt động buôn bán, các em học sinh được rèn luyện kỹ năng giao tiếp, tính toán, làm việc nhóm và quản lý tài chính. Những tiếng mời chào dễ thương, những nụ cười rạng rỡ khiến không gian thêm phần ấm áp. Có em lần đầu tiên mạnh dạn đứng ra giới thiệu món ăn của lớp mình, có em tỉ mỉ ghi chép thu chi. Tất cả đều háo hức, tích cực và tràn đầy năng lượng.

Bên cạnh các gian hàng ẩm thực, khu vực trò chơi dân gian cũng thu hút đông đảo học sinh tham gia. Những trò chơi quen thuộc như ô ăn quan, đập heo đất, ném vòng, rút thăm trúng thưởng, hay các thử thách vận động vui nhộn được tổ chức sôi nổi. Tiếng reo hò cổ vũ vang lên không ngớt. Các thầy cô cũng hòa mình vào không khí xuân, vừa hướng dẫn vừa động viên học sinh tham gia an toàn, vui vẻ. Hình ảnh các em học sinh xếp hàng ngay ngắn, tay cầm phiếu trò chơi, ánh mắt háo hức chờ đến lượt khiến ai cũng cảm nhận được niềm vui giản dị mà trọn vẹn. Có những gian hàng trò chơi được thiết kế sáng tạo với phần thưởng nhỏ xinh nhưng đầy ý nghĩa. Dù thắng hay thua, các em vẫn nở nụ cười tươi rói, bởi điều quan trọng nhất chính là được cùng bạn bè trải nghiệm và lưu giữ những kỷ niệm đẹp dưới mái trường thân yêu.

Đặc biệt, hoạt động trải nghiệm ẩm thực ngày Tết còn góp phần giáo dục học sinh về giá trị văn hóa truyền thống. Qua từng món ăn, từng trò chơi dân gian, các em hiểu thêm về phong tục Tết cổ truyền của dân tộc, về tinh thần sum vầy, sẻ chia và đoàn kết. Không khí hội xuân như gắn kết thầy trò, bạn bè thêm gần gũi, thân thương. Khi hội ẩm thực khép lại, sân trường vẫn còn vương lại tiếng cười và niềm lưu luyến. Các lớp cùng nhau dọn dẹp gọn gàng, thể hiện ý thức trách nhiệm bảo vệ môi trường. Sau ngày hội rộn ràng ấy, học sinh chính thức bước vào kỳ nghỉ Tết Bính Ngọ với tâm trạng phấn khởi, mang theo những kỷ niệm đẹp của một mùa xuân tràn đầy yêu thương.

Hội xuân tại Trường THCS Vĩnh Hòa không chỉ là một hoạt động ngoại khóa đơn thuần mà còn là bài học sống động về kỹ năng, tinh thần tập thể và gìn giữ bản sắc văn hóa dân tộc. Tin rằng, những trải nghiệm ý nghĩa ấy sẽ trở thành hành trang quý giá theo các em trên chặng đường trưởng thành, để mỗi khi xuân về, ký ức về một sân trường rực rỡ sắc màu và chan chứa tiếng cười lại ùa về trong tim.